 2月底從三星長埤湖搭「賞櫻專車」到武陵農場賞櫻， 前後兩天就乾脆直接住在三星，順便在三星附近的景點遊玩， 那幾天騎車經過三星路數趟，兩旁都是水田、蔥田等， 依山傍水的景緻實在好迷人。 這次的旅程有幸看到蔥田種植前「整地」的情況： 先把田整成一條條較高的土堆，由於蔥的根部容易泡水腐爛，這樣可加速土壤的排水； 再來便是鋪上稻草，作用在於保濕、防止雜草以便保護土壤，最後就可以種植了！   這群蔥農在大太陽底下心地鋪著稻草，真辛苦！ 靠著三星數個村落的土壤、氣候等條件才能孕育出甜美而不嗆的三星蔥。  所以來到三星，一定要嚐嚐「三星蔥油餅」喔！！！ |
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